秋にピッタリ! 秋刀魚(サンマ)を楽しむためにつくられた器/ 我妻 淳・青白磁刀皿  

〔我妻 淳〕 青白磁刀皿

   サイズ: 縦8.5 × 横35 × 高さ1 cm

   磁器製

    → 磁器の取り扱いについては こちら


  価格:1,944円(税込)

       → SOLD OUT
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 秋にピッタリ! 秋刀魚(サンマ)を楽しむためにつくられた器/ 我妻 淳・青白磁刀皿
 

 秋にピッタリ! 秋刀魚(サンマ)を楽しむために つくられた器

   我妻 淳さんは、栃木県を中心に活動されている磁器作家さんです。
 磁器にありがちな硬質な雰囲気にならないように、左右非対称であったり、
 温かみのあるフォルムを心がけて制作されていらっしゃいます。

 気軽に、日常使いの器としてお楽しみください。
   我妻 淳さんの器は、淡いブルーが特徴の「青白磁」です。
 陶磁器の焼成には、酸素を供給しながら窯を焚く「酸化焼成(さんかしょうせい)」と
 酸素を極力遮断して焚く「還元焼成(かんげんしょうせい)」の二通りがあります。
 「青白磁」は、釉薬に含まれる微量の鉄分が、還元焼成で作用し、発色します。
   こちらの器は、「鋳込み」という技法で制作されました。
 石膏で作った型に泥漿(でいしょう=磁器土を泥状にしたもの)を流し込み、一定の

 時間を経て排出します。石膏型の内側にできた粘土の膜を取り出し、口縁をなめし革などで
 きれいに仕上げます。こうした技法を「鋳込み」といいます。
   この「青白磁刀皿」は、当初サンマのための器として作られたんだそうです。
 サンマ(秋刀魚)から刀をイメージして、この形になったそうです。
 当然、サンマの塩焼きなどを盛り付けるには ピッタリの器です。
 秋になって、おいしいサンマを楽しむ際には、ぜひお使いください。
   この細長い形は、意外と 使い勝手のよいものです。
 数種類のお料理を 少しずつ盛り付けたり、いろいろな使い方ができるんですよ。
 和にも洋にも、大活躍してくれそうな 器です。ぜひ お試しください。
   ※ひとつひとつ手づくりのため、同じ器でも大きさ、形、色、
   釉薬のかかり方など、少しずつ異なります。
   あらかじめご了承ください。
 

 我妻 淳・プロフィール

   1966年 栃木県宇都宮市生まれ
 1989年 大学卒業後、11年間の会社員生活を経る
 2000年より 2年間京都にて陶芸を修業
 2002年より 2年間愛知県瀬戸市に遊学
 2004年 栃木県馬頭町(現・那珂川町)に開窯し、現在に至る
   
 

 個展

   2007年 ギャラリー萌にて、キルト作家・林アメリーとの二人展 「〜La soie et le kaolin〜」
 2008年 ギャラリー悠日にて 「我妻 淳展」
 2009年 ギャラリー悠日にて 「我妻 淳 陶展」
 2009年 ギャラリー悠日にて 「肥沼美智雄・我妻 淳 二人展」
 2010年 ギャラリー悠日にて 「我妻 淳 陶展」

 その他、宇都宮 Cafe Kenzo Sun にて、毎年個展開催
 
   
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 刀をイメージして造形された、青白磁の皿/ 我妻 淳・青白磁刀皿    青白磁刀皿・アップ 写真
   刀をイメージして造形された という独特の
   形の器です。数種の料理を少量ずつ盛り
   付けてみたり、お手持ちの小皿やぐい呑み
   にディップを入れて添えてみたり、アイデア
   次第で多彩な使い方ができそうです。
     我妻さんの器の特徴の1つは、独特の、ツヤが
   ある淡いブルー。写真でうまくつたわりますで
   しょうか。

     
 青白磁刀皿・側面 写真    さんまの塩焼きにピッタリな、青白磁の皿/ 我妻 淳・青白磁刀皿
   深さは、ほとんどありません。ソースなどを
   直接かける場合は、ご注意ください。   

     この刀皿は、当初サンマのための器として作
   られたということで、サンマの塩焼きを
   乗せてみました。さすがに、ピッタリです。
     
 青白磁刀皿・オードブルを乗せて    時には、こんなふうにお寿司を盛り付けてみてはいかがですか/ 我妻 淳・青白磁刀皿
   オードブルを盛り付けてみました。
   サーモンや海老、トマト等の赤系の色が
   青白磁の色に映えます。
     お寿司を盛り付けてみました。
   家でお寿司を食べるときに、こんな盛り付け
   で召し上がってみてはいかがでしょうか?
     
器の形を活かして、多彩な使い方をお試しください/ 我妻 淳・青白磁刀皿     おうちでワインを楽しむ時に、チーズの盛り合わせを乗せてみてはいかがですか/ 我妻 淳・青白磁刀皿
   器の形を活かして、こんな盛り付けも。パーティー
   などでも活躍しそうです。ちなみに、トマトの間に
   見えるのはチーズではなく湯葉なんです。
     例えば、おうちでワインを楽しむときに、
   チーズの盛り合わせを乗せてみたり。
   気軽に、いろいろ使ってみてください。
     
 プロが使うと、またお洒落な感じになります/ 我妻 淳・青白磁刀皿    刀をイメージして造形された、青白磁の皿/ 我妻 淳・青白磁刀皿
   プロは、こんなふうに使っています。
   宇都宮の和食屋さん「やすひろの畑」にて。
   (お店について くわしくは こちら )
     和にも洋にも使えます。どうぞ、いろいろな
   使い方を試してみてください。

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